摘要
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2024年12月食物与餐饮连锁企业收购行情显现，消费旺季带动猪价逐渐走强，而牛肉价格逆势下滑。以
产品介绍
2024年12月食物与餐饮连锁企业收购行情显现，消费旺季带动猪价逐渐走强，而牛肉价格逆势下滑。以下是首要食材价格动摇及市场趋势剖析：
猪肉：11月生猪出栏价达8.29元/斤，环比跌落0.50元/斤。估计12月猪价行情继续回调，消费阶段性向好。
牛肉：11月国产牛肉均价59.57元/公斤，环比跌落1.55元/公斤。市场供应宽松，需求缺乏导致价格跌落。
肉鸭：11月肉鸭产业链价格全体跌落，种蛋、鸭苗、毛鸭、切割品价格均跌落。
肉鸡：11月白羽肉鸡价格全体安稳，均价3.77元/斤，环比涨幅3.29%。
