11月21日，省农业农村厅专家组现场检查怀化市金泰肉类食品有限公司生猪屠宰质量管理规范实施情况，经检查，该场机构健全、职能明确、布局合理、设施齐全、工序规范、记录完整，综合评定通过GMP检查，成为大湘西地区首家通过GMP验收的屠宰企业。

  公司始终秉承 “安全至上、质量至上、服务至上” 的理念和宗旨，加强生猪源头管理，严格把控猪肉质量，确保消费者吃上安全放心的猪肉产品。2023年9月12日，农业农村部颁布《生猪屠宰质量管理规范》（简称GMP），系国内畜禽屠宰领域首部质量管理规范。面对160项验收指标，34项重点项的 “一票否决” 压力，金泰公司与部分企业沟通后，发现大家都会存在畏难与侥幸心理。但金泰公司管理层决心在年底前完成检查，他们深知规范实施对行业的重大意义，决心抢抓机遇，克服困难，借势谋求长远发展。在公司管理层带领下，100多名员工迅速转变观念，统一思想，积极贯彻国家政策，主动顺应行业发展潮流，努力在屠宰领域树立新标杆。

  金泰屠宰场2007年9月建成投产，已有17年历史，占地面积20亩，现有1680㎡屠宰车间，面对精细化验收指标，原有布局难以满足需求。公司聘请专业建筑规划设计人员，现场勘测分析原有建筑结构和图纸，对照检查标准，反复设计修改，确定最佳改造方案。在屠宰车间内规划700㎡非清洁区、770㎡清洁区、135㎡副产品生产区、75㎡肉品检验区、工器具消毒区和车间仓库。对450㎡交易区重新划定交易区、300㎡发货区和收费区。在生猪入场通道新增消毒棚，存猪栏停车场新增洗车棚，将原消毒大棚改为生猪产品专用消毒棚。对车间原有设施设备除锈刷漆，淘汰更新部分陈旧设备。扩建污水处理站，新建2个蓄水池、200m³ 污水处理量。

  面对困难，一方面落实160项验收指标资料要求高，检疫检验专业相关知识和术语多，员工专业相关知识技能提升难，准备资料面临诸多困难；另一方面市场之间的竞争激烈，行业内卷，企业纯收入空间小，资产金额的投入困难，边生产边改造，空间狭小，现场施工难度大。金泰人毫不退缩，积极应对。力量到位，公司主要领导挂帅组建专班，6个部门负责人为骨干，有关人员参与，形成精干队伍。资金到位，公司主要领导承诺优先解决支付所需资金。敬业到位，屠宰厂总经理蹲守施工现场调度，各部门人员按指标分工，加班协作推进。9名检验人员参加培训获得《兽医卫生检验人员资格证》，材料组6名工作人员精心整理614页验收汇总材料，装42盒分项材料 。

  “三心”让金泰屠宰厂一次性通过GMP检查并获得专家组的高度评价，有力推动了企业高水平质量的发展。从今年4月下旬至11月下旬，历时6个多月，公司做到改造和生产两不误，期间无安全生产事件。新增投资126万元，完成厂区功能区改建，新建多个功能区，改建更衣室和厕所，增设隔断墙，对交易区大厅装修，新建消毒棚实现净污分流。新投入330万元，添置国外先进设备，提升产品质量。投入68万元扩建污水处理站，提高污水处理能力。实施厂区绿化亮化工程，改善生产生活环境。金泰人借生猪屠宰GMP 检查契机，凭借 “三心” 让老旧厂子焕发生机，解决就业岗位108 个，每年上缴税收近400万元，产能质量大幅度的提高，日屠宰能力达1200头，比去年同期增500余头，增长71%，实现提质增效。